Menü
Einige unserer kulinarischen Kreationen in der Lackner Stubn in Algund bei Meran
K A L T E V O R S P E I S E N
TATAR VOM RIND|RADIESCHEN|SENF EIS|FOCACCIA
GEBACKENE ZUCCHINIBLÜTE|PARMESANCREME|SPINAT|BALSAMICO
S U P P E
SÜßKARTOFFEL|TOMATE|KOKOS|ZITRONENGRAS|GARNELE|COUSCOUS PRALINE
W A R M E V O R S P E I S E N
RISOTTO|KRÄUTER|ROTE GARNELE ROH|TOMATE|STRACCIATELLA
TAGLIATELLE|WOKGEMÜSE|BLACK TIGER GARNELE|KORIANDER|CASHEW NÜSSE|LEICHT PIKANT
GNOCCHI|KANINCHENRAGÚ|BABY SPINAT|TOMATE|CHAMPIGNON
KARTOFFELTEIGTASCHEN|FRISCHKÄSE|SPARGEL|TOMATE|BOZNER SAUCE
H A U P T G E R I C H T E
KALBSRÜCKEN|KRÄUTERKRUSTE|WEIßER STANGENSPARGEL|SELLERIE|KARTOFFEL
LAMMKOTELETTS|TOMATEN-THYMIAN-BUTTER|ZUCCHINI|BROKKOLI|KARTOFFELSTRUDEL
FILET VOM RIND|TRÜFFELKRUSTE|SELLERIECREME|WILDER BROKKOLI
FRISCHER THUNFISCH ODER HÜHNCHEN AUF GEMÜSE AUS DEM WOK
SALAT BOWL MIT GARNELE ODER GEBACKENEM CAMEMBERT
GEMISCHTER SALAT
GENIEßEN SIE UNSER 4GÄNGIGES DEGUSTATIONSMENÜ immer Abends
D E S S E R T
PISTAZIENMOUSSE|BITTERSCHOKOLADE|HIMBEERE|MANDEL
MILCHSCHOKOLADE|PROFITEROL|SALTED CARAMEL
ZWEIERLEI SORBET