Menù

 

Le nostre creazioni culinarie nella Lackner Stubn di Lagundo, Merano

 

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A N T I P A S T I

 

TARTARE DI MANZO|RAVANELLO|GELATO DI SENAPE

 

TONNO|RISO SUSHI|AVOCADO|MANGO|BRODO DI COCCO

 

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Z U P P A

 

ZUPPA DI COCCO E CITRONELLA

 

 

P R I M I   P I A T T I

 

 

RISOTTO ALLE ERBE|GAMBERI|BURRATA

 

MEZZELUNE DI PATATE FATTE IN CASA|CARCIOFI|POMODORO|BURRO MEDITERRANEO

 

GNOCCHI AL ROSMARINO|RAGÚ DI CERVO|MIRTILLO ROSSO|MELA

 

 

TAGLIATELLE|GAMBERI|VERDURE ASIATICHE|CORIANDOLO

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P I A T T I    S E C O N D I

 

SELLA DI VITELLO|PURÉ DI PATATE|VERDURE

 

SELLA DI CERVO AL ROSA|CAVOLO ROSSO MARINATO|CREMA DI SEDANO

 

TONNO FRESCO OPPURE POLLO CON VERDURE DAL WOK

 

SALAD BOWL CON GAMBERI O CAMEMBERT FRITTO

 

INSALATA MISTA

 

 

 
IL NOSTRO MENU DI DEGUSTAZIONE 4 PORTATE ogni sera

 

 

D O L C I

 

 

CREMA DI MASCARPONE|ARACHIDI|VANIGLIA|FRUTTA DI PASSIONE

 

CIOCCOLATO BIANCO|FRAGOLA|MANDORLE

 

 DUETT DI SORBETTO

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