Le nostre creazioni culinarie nella Lackner Stubn di Lagundo, Merano

 

A N T I P A S T I

 

Tartare di manzo|rafano|cetriolo|crema di tuorlo

 

Gnocchi di polpo alla griglia|carote|focaccia di timo|crunch di patate

 

 

Z U P P A

 

Vellutata di patate dolci|pomodoro|cocco|capasanta|verdure|couscous

 

 

P R I M I   P I A T T I

 

 

 

Risotto alle erbe|finferli|capesante|lampone

 

Fagottini|guance di manzo|crema di pastinaca|cipolla fritta|espuma di rosmarino

 

Gnocchi|pollo|pomodoro|olive|capperi

 

 Mezzelune di patate|zucca|amarettini|parmigiano|pomodori al forno

 

 

 

 

 

P I A T T I    S E C O N D I

 

Sella di vitello|crosta di funghi|patate alle erbe|carciofi

 

Costoletta di agnello|verdure|polenta alla griglia

 

Tonno fresco OPPURE petto di pollo su verdure dal wok, spaghetti orientali, noci cashew

 

 Piatto d'insalata con gamberi alla griglia oppure fettine di petto di pollo

 


Insalata mista

 

 

 
IL NOSTRO MENU DI DEGUSTAZIONE 4 PORTATE ogni sera

 

 

D O L C I

 

Yogurt|mango|frutta|gelato

 

Tortino al cioccolato |cicliegia|crumbles di cioccolato

 

 Duett di Sorbetto